Как выбрать духовой шкаф?

В наличии имеются как газовые, так и электрические духовые шкафы Купперсберг. Электрические на шаг впереди газовых за счет расширенного функционала, например, большинство электрических моделей оснащены электронным управлением. Приборы поддерживают заданную пользователем температуру на протяжении всего времени приготовления, что гарантирует превосходный результат. Главным преимуществом газовых шкафов (прим. HGG 663 B) является возможность работы на баллонном газе, т.е. данные устройства способны работать автономно от сети. 

Электрические модели оборудованы несколькими нагревателями: 

• Нижний нагревательный элемент является стандартным и обеспечивает тщательное пропекание блюд, например запеканок.
• Верхний (гриль) способствует мгновенному повышению температуры, что необходимо для приготовления блюд на решетке. Идеален для приготовления мяса. 
• Одновременное использование и нижнего, и верхнего нагревательных элементов (иными словами традиционный нагрев) является третьим по счету основным режимом приготовления. Оптимальный вариант для выпечки. 

В духовых шкафах с конвекцией содержится большее количество нагревательных элементов и в обязательном порядке присутствует вентилятор, который равномерно распределяет горячий воздух по всей камере. Благодаря этому блюда равномерно пропекаются на всех уровнях, а время их приготовления значительно сокращается. 

Прочие полезные виды нагрева:

• Комбинация гриля с конвекцией и нижним нагревом — более равномерная прожарка, по сравнению с обычным грилем, и экономия времени. 
• Размораживание благодаря конвекции обеспечивает более быстрое и аккуратное оттаивание продуктов, по сравнению с микроволновой печью. 
• Турбо-режим — конвекция + кольцевой нагрев, который позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно, исключая возможность смешивания запахов. 

Контроль за процессом приготовления:

• Наличие таймера играет важную роль в удобстве использования устройства (прим. модель HO 657 T). Пользователь задает нужное время приготовления блюд, благодаря чему таймер отключает духовой шкаф сразу же после истечения заданного времени. 

• Индикатор уровня температуры отображает информацию о текущей температуре на дисплее (если дисплей цифровой / цветной TFT). Аналоговый таймер (дисплей отсутствует) используется на устройствах в стиле «Ретро» (прим. модели SR 663 B, SR 663 C BRONZ, RC 699 ANT Gold). 

• Очищение камеры при помощи горячего пара, после чего камеру достаточно протереть влажной тканью для достижения наилучшего результата. 

• В случае, если камера выполнена из эмали Crystal Clean ее легко и просто очистить вручную.

• Каталитическое покрытие расщепляет жировые загрязнения на углекислый газ и воду, что обеспечивает очистку духовки прямо во время приготовления. 

95% духовок Купперсберг обладают габаритами 60×60×50, что является оптимальным вариантом для размещения устройства на небольшой кухне, а также для приготовления нескольких блюд одновременно.

Духовки Kuppersberg имеют два вида переключателей: классические поворотные и сенсорные. Для наиболее эффективной и удобной настойки работы модели с цифровым и цветным TFT дисплеями оборудованы и утапливаемыми переключателями, и сенсорными для удобства пользователя. Интуитивно простая навигация дает возможность выбрать нужный режим и максимально точно его настроить.

Плюс ко всему:

• Телескопические направляющие крайне удобны в использовании; 
• Многослойная остекленная дверь практически не нагревается, что исключает вероятность получения ожогов (прим. HO 655 T); 
• Защита от детей — функция блокировки управления во время работы устройства, во избежание изменения настроек (прим. SB 663 W); 
• Освещение камеры позволяет оценить степень готовности блюда, при необходимости изменить настройки работы.